대저토마토부작용 썸네일형 리스트형 대저토마마토 효능과 부작용 🍅 대저토마토 효능 🍅 대저토마토는 부산 강서구 대저동 지역에서 재배되는 특산물로, 일반 토마토보다 단맛과 감칠맛(감미 + 산미)이 뛰어나 ‘짭짤이 토마토’라고도 불립니다. 📌 대저토마토의 특징✅ 감칠맛이 뛰어남 → 당도와 산도가 적절히 조화되어 있음✅ 겉은 단단하고 속은 촉촉함 → 일반 토마토보다 탄탄한 식감✅ 후숙할수록 더 맛있어짐 → 녹색이 남아 있을 때 구입 후 후숙하면 단맛 증가✅ 제철: 3~5월 → 봄철에 가장 맛과 영양이 풍부함📌 대저토마토의 주요 효능✅ 항산화 효과 (노화 예방)- 대저토마토는 라이코팬 성분이 풍부하여 세포노화를 방지하고 피부건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 활성산소를 제거하여 암 예방 호과도 기대할수 있습니다.✅ 면역력 강화-비타민c와 베타카로틴이 풍부하여 면.. 더보기 이전 1 다음 반응형
