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코스트코에서 양고기 목심을 구입했습니다.
요것도 캠핑가서 먹을 음식이었네요~!!
자자 호주산냉장양목심으로 양꼬치를 만들어봅시다.
저안에는 5덩어리 정도 들어 있구요~
저는 양꼬치를 만들기 위해서 모두 깍둑썰끼??를 해습니다.
우선 핏물을 모두 빼야하기 때문에 키친타올로 잘 눌러줍니다.
핏물을 뺀 고기의 지방을 모두 제거해 줍니다.
그리고 깍뚝썰기를 합니다.
모두 썰으니 지방이 저렇게 많이 나왔네요~!!
바질과 로즈마리를 뿌려줍니다.~!!
올리브오일이 있으면 올리브오일도 뿌려주세요~
전 깜빡잊고 안가져가서 못넣었네요~ ㅠ
그리고 몇시간 뒤 꼬치에 꽃아 숯불에 구워줍니다.
다~ 구운 꼬치는 갈릭솔트를 솔솔 뿌려 마구 먹어 주면 됩니다.
너무너무 맛있어서 다 먹었네요..
아이들도 잘 먹었어요~^^
먹으면서 불닭소스가 생각 났습니다.
담번엔 불닭소스를 챙겨가서 뿌려 먹으려 합니다.
강추강추 강추하는 양고기 목심~
코스트코 가시면 꼭 사오세요
코스트코 추천상품입니다.~^^
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